定休日:不定休 山形県米沢市中央7丁目3-10
2022.11.04
「鷹揚(おうよう)」とは、鷹が悠然と飛ぶように小さなことにこだわらず、ゆったりと上品な様…。すっきりとした上品な味、雪女神、出羽燦々のどちらの良さも出ています。
冷酒・常温・ぬる燗
山形県産 雪女神 20%使用
山形県産 出羽燦々 80%使用
GI山形は2016年12月16日に国税庁より認定された地理的表示制度です。地理的表示とは高い品質をもった産品の地理的な名称を保護する制度で、知名度やブランドイメージの向上にもつながっています。県単位の日本酒の地理的表示では山形が唯一指定されています。
このGI山形マークは外部の専門家も交えた審査会で一定の基準を満たしていると認められた日本酒のみに表示することができ、その日本酒の品質を保証するものです。